【おすすめ調味料】調味料を変えれば料理は劇的においしくなる
男の料理は調味料から 私は料理の専門家ではないのですが、その分料理が下手な人の気持ちがとてもよくわかります。 CookDoで作る料理はおいしいけど、どうしても料理として認めたくない気持ちがあります。 ただ、どうしても自分で調味料を揃えて作る料理というのは味が単調というか、深みがなくなってしまうのです。 そんなときは私は調味料を変えたらどうだ？という話を友人にします。 野菜の素材であった […]
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料理
【男の時短料理】市販のチルドピザにトッピングちょい足しで豪華なピザを作ろう！
皆さんピザは好きですか？ ピザーラなどの宅配ピザってとっても高いですよね。おなかいっぱい食べると１人あたり１０００円は余裕で超えてしまいます。 私もピザは大好きでよく食べるのですが、できれば家でさくっと作れるピザがないかなと思い、試行錯誤をしています。 今日は市販のスーパーで売っているようなピザにトッピングをすることで豪華なピザができる方法を紹介します。 まずは市販のチルドピザを用意する こう […]
【おすすめ味噌】フンドーキンのうんまかだしいりみそで味噌汁は劇的においしくなる！
関東の味噌が舌に合わない 東京にもう２０年住んでいますが、母親は九州出身でした。 そのせいかお味噌やおしょうゆなどの調味料はすべて甘辛い味付けばかり。 東京のお味噌やおしょうゆはとにかく塩辛い！ もちろん、これはこれでおいしいのですが、やはり家でほっこり食べるときはとにかく甘辛い味噌汁が飲みたいんです。 そんな私が使っているおすすめのお味噌を今日は紹介しようと思います。 男の料理の第一歩は味噌汁 […]
忙しい時こそ！ちょっとした工夫と考え方を変えれば家事はこんなに楽になる！
私は家事が好きです。妻がキャリアウーマンで共働きということもありますが、とにかく仕事も家事も徹底的に効率化と合理化することが楽しくてしょうがないんです。 今日はそんな家事を徹底的に合理化している例をいくつかを紹介しようと思います。 便利なものはどんどん取り入れる 今はいろんな家電があるんです。 親の世代と同じような道具ばかり使っていては効率化なんてできません。例えば掃除機。これは絶対にコー […]
【男の家事】料理ができれば他の家事はしなくてもよい
家事ができない人こそ料理をしよう 掃除、洗濯、料理、多くの家事がある中で最も重要な家事は何でしょうか？ 私個人は一番大事な家事は料理だと思っています。 料理というのは大変手間のかかる家事です。 1日３回必要で他の家事の回数よりも圧倒的に頻度が高いです。 しかも料理するためには買い出しが必要ですし、買い出しに行く前に何を作るかというのをイメージしないといけません。 主婦の方なら晩御飯のメニューに悩ん […]